Borș de pește

Titlu

Borș de pește

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: pește, borș, morcov
Proces: fierbere

Creator

Informator: T. D.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Etnia: moldovenească
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetători: Otilia Hedeșan, Petronela Savin, Cosmina Timoce-Mocanu, Cosmin Ivașcu
Minuț Diana
Editare video: Andrei Zaharia

Identificator

ECF-R-1951

Spatial Coverage

Sat: Hîjdieni

Raionul: Glodeni
Țara: Republica Moldova

Temporal Coverage

28.08.2021

Colecție

Citat

Informator: T. D. et al., “Borș de pește,” ECultFood, a accesat 10 octombrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/4174.

Geolocation