Borș de găină
Titlu
Borș de găină
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, borș, sare, ceapă. morcov, pătrunjel, mărar, tocmagi (ou, făină).
Proces: fierbere
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, borș, sare, ceapă. morcov, pătrunjel, mărar, tocmagi (ou, făină).
Proces: fierbere
Frupt
Creator
Informator: T. D.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Etnia: moldovenească
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetători: Otilia Hedeșan, Petronela Savin, Cosmina Timoce-Mocanu, Cosmin Ivașcu
Minuț Diana
Minuț Diana
Editare video: Andrei Zaharia
Identificator
ECF-R-1954
Spatial Coverage
Sat: Hîjdieni
Raionul: Glodeni
Țara: Republica Moldova
Temporal Coverage
28.08.2021
Colecție
Citat
Informator: T. D. et al., “Borș de găină,” ECultFood, a accesat 29 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/4171.