Varză murată
Titlu
Varză murată
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: varză, apă, sare, morcov
Proces: fermentare
Post
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: varză, apă, sare, morcov
Proces: fermentare
Post
Creator
Informator: A.B.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetători: Otilia Hedeșan, Petronela Savin, Cosmina Timoce-Mocanu.
Cosmin Ivașcu
Minuț Diana
Cosmin Ivașcu
Minuț Diana
Editare video: Denisa Zaldea
Identificator
ECF-R-1903
Spatial Coverage
Sat: Șolcani
Raionul: Soroca
Țara: Republica Moldova
Temporal Coverage
26.08.2021
Colecție
Citat
Informator: A.B. et al., “Varză murată,” ECultFood, a accesat 28 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/4161.