Salam de cal

Titlu

Salam de cal

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de cal, slănină

Frupt

Creator

Informator: M.F.
Deceniul nașterii: 1960-1970
Etnia: maghiară
Genul: Feminin
Cercetători: Petronela Savin, Luminița Drugă
Editare video: Denisa Zaldea

Identificator

ECF-R-1865

Spatial Coverage

Localitate: Izvoru Mureșului
Județ: Harghita
Țara: România

Temporal Coverage

15-16.06.2021

Colecție

Citat

Informator: M.F. et al., “Salam de cal,” ECultFood, a accesat 25 iunie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/4115.