Ciorbă de oase afumate

Titlu

Ciorbă de oase afumate

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: ceapă, radăcinoase, ardei, leuștean, bulion
Proces: fierbere
Frupt

Creator

Informator: M.V.H.
Deceniul nașterii: 1960-1970
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetători: Petronela Savin, Luminița Drugă
Editare video: Denisa Zaldea

Identificator

ECF-R-1738

Spatial Coverage

Localitatea: Comănești
Județul: Bacău
Țara: România

Temporal Coverage

30.04.2021

Colecție

Citat

Informator: M.V.H. et al., “Ciorbă de oase afumate,” ECultFood, a accesat 24 iulie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3926.

Geolocation