Brânza zburată
Titlu
Brânza zburată
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: alimente din lapte
Ingrediente: lapte prins, lapte dulce
Proces: închegare
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: alimente din lapte
Ingrediente: lapte prins, lapte dulce
Proces: închegare
Frupt
Creator
Informator: M.V.H.
Deceniul nașterii: 1960-1970
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetători: Petronela Savin, Luminița Drugă
Editare video: Denisa Zaldea
Identificator
ECF-R-1740
Spatial Coverage
Localitatea: Comănești
Județul: Bacău
Țara: România
Temporal Coverage
30.04.2021
Colecție
Citat
Informator: M.V.H. et al., “Brânza zburată,” ECultFood, a accesat 21 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3924.