Tocană
Titlu
Tocană
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ceapă, morcov, bostănel, vinete, ardei, suc de pătlăgică, ulei, apă, sare
Proces: prăjire, fierbere
Post
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ceapă, morcov, bostănel, vinete, ardei, suc de pătlăgică, ulei, apă, sare
Proces: prăjire, fierbere
Post
Creator
Informator: A.A.
Deceniul nașterii: 1970-1980
Etnia: moldovenească
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetători: Cosmina Timoce-Mocanu
Petronela Savin
Petronela Savin
Editare video: Sîrbu Doina
Identificator
ECF-R-1602
Spatial Coverage
Sat: Condrătești
Comunca: Condrătești
Raionul: Ungheni
Țara: Republica Moldova
Temporal Coverage
27.08.2021
Colecție
Citat
Informator: A.A. et al., “Tocană,” ECultFood, a accesat 4 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3774.