Ghițâmană cu jumări
Titlu
Ghițâmană cu jumări
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: jumări, mălai, făină de grâu, drojdie, brânză de oaie
Proces: opărire, coacere
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: jumări, mălai, făină de grâu, drojdie, brânză de oaie
Proces: opărire, coacere
Frupt
Creator
Informatori: A.A. , E.C.
Deceniul nașterii: 1970-1980, 1970-1980
Etnia: moldovenească, moldovenească
Religia: creștin-ortodoxă, creștin-ortodoxă
Genul: Feminin, Feminin
Cecetători: Cosmina Timoce-Mocanu
Petronela Savin
Petronela Savin
Editare video: Sîrbu Doina
Identificator
ECF-R-1635
Spatial Coverage
Sat: Condrătești
Comunca: Condrătești
Raionul: Ungheni
Țara: Republica Moldova
Temporal Coverage
27.08.2021
Colecție
Citat
Informatori: A.A. , E.C. et al., “Ghițâmană cu jumări,” ECultFood, a accesat 21 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3741.