Urzici bătute
Titlu
Urzici bătute
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ceapă, usturoi, urzici, hrean, sare
Proces: prăjire, coacere
post
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ceapă, usturoi, urzici, hrean, sare
Proces: prăjire, coacere
post
Creator
Informator: C.M.
Deceniul nașterii: 1940-1950
Etnie: română
Religie: creștin-ortodox
Gen: Feminin
Cercetători:
Petronela Savin,
Luminița Drugă
Petronela Savin,
Luminița Drugă
Editare video: Sîrbu Doina
Identificator
ECF-R-01248
Spatial Coverage
Sat: Huruiești
Comuna: Huruiești
Județul: Bacău
Țara: România
Temporal Coverage
02.04.2020
Colecție
Citat
Informator: C.M. et al., “Urzici bătute,” ECultFood, a accesat 8 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3480.