Lebăr
Titlu
Lebăr
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: intestine groase, mai, plămâni, carne, șuncă
Proces: fierbere,tocare, umplere, afumare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: intestine groase, mai, plămâni, carne, șuncă
Proces: fierbere,tocare, umplere, afumare
Creator
Informator:
M. C.
M. C.
Deceniul nașterii:
1940-1964
1940-1964
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminița Drugă
Petronela Savin, Luminița Drugă
Dată
14.02.2017
Contributor
Denisa Gherman
Mircea Zaldea
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-01000
Spatial Coverage
Berești, Sascut, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
M. C. et al., “Lebăr,” ECultFood, a accesat 2 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2728.