Cârnați

Titlu

Cârnați

Sursă

Descriere

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, carne de vită, piper, usturoi, șuncă, mațe
Proces: afumare

Creator

Informator:
N. P.
Deceniul nașterii:
1950-1960
Gen:
Feminin
Cercetători:
Luminița Drugă, Petronela Savin, Florinela Floria

Dată

10.12.2016

Contributor

Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Andreea Macovei

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-00868

Spatial Coverage

Apa Asău, Asău, Bacău, România

Colecție

Apa Asău

Citat

Informator: N. P. et al., “Cârnați,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2573.

Geolocation