Borș cu chitici

Titlu

Borș cu chitici

Sursă

Descriere

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: zarzavat, pătrunjel, ceapă, ștevie, morcov, borș, pește, sare
Proces: fierbere

Creator

Informator:
F. M.
Deceniul nașterii:
1930-1940
Gen:
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă

Dată

11.02.2017

Contributor

Denisa Gherman
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Mircea Zaldea

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-00745

Spatial Coverage

Pârjol, Pârjol, Bacău, România

Colecție

Citat

Informator: F. M. et al., “Borș cu chitici,” ECultFood, a accesat 8 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2371.