Borș cu chitici
Titlu
Borș cu chitici
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de post
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: zarzavat, pătrunjel, ceapă, ștevie, morcov, borș, pește, sare
Proces: fierbere
Preparat de post
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: zarzavat, pătrunjel, ceapă, ștevie, morcov, borș, pește, sare
Proces: fierbere
Creator
Informator:
F. M.
F. M.
Deceniul nașterii:
1930-1940
1930-1940
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
11.02.2017
Contributor
Denisa Gherman
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Mircea Zaldea
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00745
Spatial Coverage
Pârjol, Pârjol, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
F. M. et al., “Borș cu chitici,” ECultFood, a accesat 8 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2371.