Mălai
Titlu
Mălai
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, făină de grâu, frunză de varză
Proces: coacere
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, făină de grâu, frunză de varză
Proces: coacere
Creator
Informator:
M.D.
M.D.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminița Drugă
Petronela Savin, Luminița Drugă
Informator: M. D.
V.T.
V.T.
V.T.
Dată
14.04.2017
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00628
Spatial Coverage
Buda, Blăgești, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
M.D. et al., “Mălai,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2194.