Pește la hârzoabă
Titlu
Pește la hârzoabă
Sursă
Descriere
Rețetă povestită-pregătită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: păstrăv, sare
Proces: coacere, afumare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: păstrăv, sare
Proces: coacere, afumare
Creator
Informator:
E.B.
E.B.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
02.04.2017
Contributor
Denisa Gherman
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00600
Spatial Coverage
Mănăstirea Cașin, Cașin, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
E.B. et al., “Pește la hârzoabă,” ECultFood, a accesat 1 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2166.