Sarmale
Titlu
Sarmale
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: carne de porc, șuncă topită, ceapă, bulion, mărar, varză, pătrunjel, sare, piper, griș, frunze de varză, frunze de viță
Proces: fierbere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: carne de porc, șuncă topită, ceapă, bulion, mărar, varză, pătrunjel, sare, piper, griș, frunze de varză, frunze de viță
Proces: fierbere
Creator
Informator:
M.F.
M.F.
Deceniul nașterii:
1970-1980
1970-1980
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Florinela Floria
Petronela Savin, Florinela Floria
Dată
14.10.2017
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00294
Spatial Coverage
Oituz, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
M.F. et al., “Sarmale,” ECultFood, a accesat 5 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1683.