Vezi resursele (2019 total)

Berzunți, Turte Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, sare, apă
Proces: frigere 26.06.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Turte_cu_julfa_foto_eCULTFOOD.jpg

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, sare
Proces: frământare, frigere, uscare 12.03.2016
Somușca, Turtele eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, făină, sare
Proces: frigere 25.02.2017
Țârdenii Mici, Bacău Turtă pe plită Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, sare
Proces: frigere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Turtă în cenușă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, apă, sare, mărar, cireșe dulci
Proces: coacere 03.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Turta_de_peste_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ceapă, sfeclă, pătrunjel, morcov, brusturi, buruieni la sare, pește
Proces: coacere 10.12.2016
Țârdenii Mici, Bacău Turtă cu semințe de bostan Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, sare, semințe de bostan, vanilie
Proces: fierbere, frigere 03.11.2017
Dumbrava, Turtă coaptă pe vatră eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, făină de grâu, sare
Proces: coacere 12.05.2017
Balcani, Turta eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă
Proces: frigere 25.11.2017
Țuică dulce, rețetă povestită, Izvoarele, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: băuturi
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: țuică, zahăr, piper negru, condimente
Proces: caramelizare, fierbere
Frupt
2_Țuică_de_tescovină_fotografie.png

Rețetă povestită pregătită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri tescuiți, apă
Proces: fermentare 30.12.2016
10_Țuică_cu_sirop_de_struguri_fotografie.png

Rețetă povestită


Categorie: băuturi, preparate din plante
Ingrediente: țuică, struguri, zahăr
Proces: fermentare 14.01.2017
Frumușelu, Bacău Țuică Rețetă povestită foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: boască, zahăr
Proces: fermentare, distilare
9_Țuică_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită


Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune
Proces: fermentare, distilare 15.12.2016
10_Țuică_fotografie.png

Rețetă povestită

Categorie: băuturi, preparate din plante
Ingrediente: prune, coarne, boască, zahăr
Proces: fermentare, distilare 14.01.2017
Tranșarea porcului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne

Proces: tranșare
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti__Bacau_Trandafir_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc tocată, usturoi, piper negru
Proces: afumare 07.08.2017
Tort pe tigaie_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: untură, chișleag, făină, bicarbonat, zahăr, smântână
Proces: prăjire
Frupt
Tort din turte cu visine.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină de grâu, smântână, margarină, vișine, sare, zahăr
Proces: coacere
Frupt
9_Tort_de_mere_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, mere, zahăr, ouă, drojdie
Proces: coacere 20.12.2016
Tort cu taietei.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină de grâu, nuci, ouă, ulei, zahăr, unt, miere de albine, cacao,
Proces: prăjire/fierbere
Frupt
Tort biscuit.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: ouă, zahăr, făină de grâu, praf de copt/ sodă de mâncare stinsă cu lămâie, smântână
Proces: coacere
Frupt
Tort_Rețetă povestită_Comănești_Bacău.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: blat (6 ouă, 6 linguri de zahăr, 6 linguri de făină, sare, esență de rom, coaja de portocala, coaja de lămâie, nucă) cremă de cacao (cacao, 2 ouă, 10 linguri de zahăr, 4 linguri de făină, 1/2 kg lapte, 1 pachet de margarină, esență de rom), cremă de lămâie (2 lămâi, 2 ouă, 10 linguri de zahăr, 7 linguri de făină, 1/2 kg lapte, 1 pachet de margarină, coajă de lămâie)
Proces: coacere
Frupt
Topci (Plăcintă bulgărească dospită), rețetă povestită, Casimcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, drojdie, apă, sare, brânză, ou
Proces: frământare, dospire, întindere, rulare, tăiere, ungere, coacere
frupt
Tocmagi cu carnita.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: tăiței (făină de grâu, ouă), roșii, carne
Proces: fierbere
Frupt
Mîlosu, Tocmagi eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, ou, sare, apă, lapte, zahăr
Proces: fierbere 29.04.2017
Tocinei_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: morcovi, zahar, făină, ou, praf de copt
Proces: bain-marie, prăjire
Frupt
Tocinei_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: cartofi, ou, făină de grâu, brânză, sare
Proces: prăjire, coacere
Frupt
Tochitura de porc_Rețetă povestită_Comănești_Bacău.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, suncă, cârnați, ulei, vin
Proces: prăjire, fierbere
Frupt
Tochitură cu scrob, Rețetă povestită, Sărata - Bacău.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: tochitură, ouă
Proces: prăjire
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Tochitura_cu_ou_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: tochitură, ou ochi, mămăligă, cașcaval/brânză de oaie
Proces: prăjire 10.12.2016
Oituz, Bacău Tochitură cu bulion Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, cârnați, grăsime, sare, piper, bulion, usturoi, brânză, ou
Proces: fierbere, prăjire 14.10.2017
Gioseni, Tochitura eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, slănină, ceapă, bulion
Proces: fierbere 21.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Tochitura_foto_eCULTFOOD.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, șuncă, apă, usturoi, cârnați, vin, chișcă
Proces: fierbere, prăjire 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Tochitura_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: cârnați, mușchi, ou ochi, mămăligă, brânză rasă
Proces: prăjire 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Tochitura_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: carne, geandră, ou, slănină, brânză iute, ulei
Proces: prăjire 25.11.2017
Frumușelu, Bacău Tochitură Rețetă povestită foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc afumată, cârnați, ficat
Proces: prăjire
Muncelu, Bacău Tochitură foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de la pulpă, șuncă de la gât, ficat
Proces: prăjire 15.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Tochitură Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne macră, cârnați, slănină
Proces: topire 03.11.2017
2_Tochitură_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne și cârnați afumați
Proces: prăjire 30.12.2016