Călbaș
Titlu
Călbaș
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: organe de porc, ceapă, untură, sare, piper, cimbru, intestine de porc
Proces: fierbere, tocare, umplere
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: organe de porc, ceapă, untură, sare, piper, cimbru, intestine de porc
Proces: fierbere, tocare, umplere
Frupt
Creator
Informator: F. P.
Deceniul nașterii: 1960-1970
Etnia: română
Religia: romano-catolică
Genul: Feminin
Cecetător: Cosmina Timoce-Mocanu
Editare video: Dan Variu
Identificator
ECF-R-01650
Spatial Coverage
Sat: Boinești
Comuna: Bixad
Județul: Satu Mare
Țara: România
Temporal Coverage
17.07.2021
Colecție
Citat
Informator: F. P. et al., “Călbaș,” ECultFood, a accesat 25 aprilie 2025, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3830.