Lipie
Titlu
Lipie
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente rituale
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, apă, drojdie, vin, zahăr, mac
Proces: frământare, dospire, coacere, rupere, muiere
Post
Categoria: alimente rituale
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, apă, drojdie, vin, zahăr, mac
Proces: frământare, dospire, coacere, rupere, muiere
Post
Creator
Informatori: M.P., M.V
Deceniul nașterii: 1940-1950, 1950-1960
Etnia: română, română
Religia: creștin-ortodoxă, creștin-ortodoxă
Genul: Feminin, Feminin
Cecetător: Alexandru Chiselev
Editare video: Alexandru Chiselev
Identificator
ECF-R-01534
Spatial Coverage
Sat: C.A. Rosetti
Comuna: C.A. Rosetti
Județul: Tulcea
Țara: România
Temporal Coverage
22.05.2022
Colecție
Citat
Informatori: M.P., M.V et al., “Lipie,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3727.