Scovărzi

Titlu

Scovărzi

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: drojdie, făină, lapte, ou, apă
Proces: frământare, dospire, întindere, decupare, prăjire
Frupt

Creator

Informator: E.P.
Deceniul nașterii: 1940-1950
Etnia: română
Religia: greco-catolică
Genul: Feminin
Cercetător: Cosmina Timoce-Mocanu
Editare video: Dan Variu

Identificator

ECF-R-01438

Spatial Coverage

Sat: Ludișor
Comuna: Voila
Județ: Brașov
Țară: România

Temporal Coverage

16.07.2022

Colecție

Citat

Informator: E.P. et al., “Scovărzi,” ECultFood, a accesat 13 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3611.

Geolocation