Scovărzi
Titlu
Scovărzi
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: drojdie, făină, lapte, ou, apă
Proces: frământare, dospire, întindere, decupare, prăjire
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: drojdie, făină, lapte, ou, apă
Proces: frământare, dospire, întindere, decupare, prăjire
Frupt
Creator
Informator: E.P.
Deceniul nașterii: 1940-1950
Etnia: română
Religia: greco-catolică
Genul: Feminin
Cercetător: Cosmina Timoce-Mocanu
Editare video: Dan Variu
Identificator
ECF-R-01438
Spatial Coverage
Sat: Ludișor
Comuna: Voila
Județ: Brașov
Țară: România
Temporal Coverage
16.07.2022
Colecție
Citat
Informator: E.P. et al., “Scovărzi,” ECultFood, a accesat 19 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3611.