Călbaș

Titlu

Călbaș

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: jumeri, orez, apă, ceapă, intestin de porc, sare, ulei
Proces: fierbere, prăjire
Frupt

Creator

Informator: D.H.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cercetători: Petronela Savin
Luminița Drugă
Editare video: Sîrbu Doina

Identificator

ECF-R-01404

Spatial Coverage

Sat: Grăjdeni
Comuna: Fruntișeni
Județul: Vaslui
Țara: România

Temporal Coverage

01.12.2020

Colecție

Grăjdeni

Citat

Informator: D.H. et al., “Călbaș,” ECultFood, a accesat 20 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3579.

Geolocation