Ghismane

Titlu

Ghismane

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină de grâu, lapte acru, ouă, frunze de hrean
Proces: coacere, prăjire
frupt

Creator

Informator: C.M.
Deceniul nașterii: 1940-1950
Etnie: română
Religie: creștin-ortodox
Gen: Feminin
Cercetători:
Petronela Savin,
Luminița Drugă
Editare video: Sîrbu Doina

Identificator

ECF-R-01244

Spatial Coverage

Sat: Huruiești
Comuna: Huruiești
Județul: Bacău
Țara: România

Temporal Coverage

02.04.2020

Colecție

Huruiești

Citat

Informator: C.M. et al., “Ghismane,” ECultFood, a accesat 22 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3484.

Geolocation