Mălai
Titlu
Mălai
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, apă, sfeclă de zahăr, făină de grâu, zahăr, frunză de varză
Proces: coacere
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, apă, sfeclă de zahăr, făină de grâu, zahăr, frunză de varză
Proces: coacere
Creator
Informator:
I.O.
I.O.
Deceniul nașterii:
1930-1940
1930-1940
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin
Petronela Savin
Dată
07.08.2017
Contributor
Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00793
Spatial Coverage
Pâncești, Pâncești, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
I.O. et al., “Mălai,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2419.