Brânză zburată
Titlu
Brânză zburată
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte prins
Proces: coagulare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte prins
Proces: coagulare
Creator
Informator:
E.M.
E.M.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetător:
Petronela Savin
Petronela Savin
Dată
30.12.2016
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00169
Spatial Coverage
Rățeni, Balcani, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
E.M. et al., “Brânză zburată,” ECultFood, a accesat 22 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1598.